La almendra comuna con piel o también conocida como “valencia piel”, es una de las variedades de almendra que más presencia tiene en el mercado. En los últimos tiempos hay muchas nuevas subvariedades de está, todas ellas derivadas de la investigación para evitar el problema de las heladas de este fruto.

Esta almendra en crudo, es de color canela ya que solo se le ha quitado la cáscara dura.

Es relativamente crujiente, de sabor muy suave, cuando está cruda, pero cuando se somete a cualquiera de nuestras elaboraciones, adquiere un sabor intenso y sabroso.

Muy demandada por la hostelería en nuestros diferentes formatos para formar parte de distintas elaboraciones asi como para uso en crudo.